``Sì, siamo entrati nel cuore degli austriaci in punta di piedi e al forno.
Via Toledo è l'approdo di un percorso iniziato da lontano, fatto di odori, sensazioni e ricordi indelebili.
La selezione delle migliori materie prime, la conoscenza e l'infinita passione, mi permettono di creare un prodotto ben radicato nella tradizione, che abbraccia consapevolmente il vento dell'innovazione gastronomica, e allo stesso tempo accarezza il palato, dolcemente e intensamente, con sensazioni di sapori ineguagliabili.
“Intensa” è la mia miscela personale e unica, appositamente studiata per creare una pizza leggera, digeribile e dal sapore intenso oltre il ripieno finale. È una formula segreta, semi-integrale, ricca di elementi cruciali, che contengono naturalmente le proprietà antiossidanti della vitamina E, gruppo B e sali minerali. Note di nocciola, invece, contraddistinguono gli aromi del ripieno finale. Intense è una formula ricca e completa, che permette, con le diverse tecniche di impasto e lunga stagionatura, di ottenere una pizza altamente digeribile e dal gusto sublime. ``